É o sistema de cultivo no qual duas ou mais espécies são cultivadas num mesmo terreno, simultaneamente, não sendo necessariamente semeadas ou plantadas na mesma época. A consociação pode ser por mistura, em faixas ou em linhas. Os seus benefícios são o melhor aproveitamento do solo e dos recursos matu­rais, para além da diminuição do custo de pro­dução e possibilidade de maior retorno.